Over ons

Team

Reinout

Reinout Elsen

Mede-eigenaar. De keuze van het kaas-assortiment. Overzicht rijpingskelders. Smaak-expert. Kaaspairings.  

Lievelingskaas: Cerato the Waxy
WJ

Willem-jan Elsen

Mede-eigenaar. Staat het liefst van al in de winkel tussen collega's en klanten. Dagelijkse leiding. Opleiding nieuwe collega's. Kaas en wijn-avonden. 

Lievelingskaas: Herve du Vieux Moulin
Els

Els Dereze

Het geheugen van Elsen Kaasambacht. Bestellingen. Boekhouding. Recepties. Brood en assortiment droge voeding. 

Lievelingskaas: Epoisses en Langres
alt

Wim Tits

Koning van de kaastoog. Klusjesman. Rijpingskelder: witschimmels.

Lievelingskaas: Epoisses
alt

Daisy Verbelen

Onze keukenprinses

Lievelingskaas:
Laura

Laura Decré

De planning van de uurroosters en het verlof. Bestellingen maken. De website en webshop up-to-date proberen houden. Assortiment charcuterie en traiteur. Mijn kelder is momenteel die van de gewassen korst-kaasjes.

Lievelingskaas: Caerphilly
Christine

Christine Beernaerts

Het liefst sta ik achter de toog. Verder verzorg ik mee de keukenbereidingen in de kelder ben ik verantwoordelijk voor de geitenkaasjes. Het opleiden van nieuwe collega's zit ook in mijn takenpakket.

Lievelingskaas: Bleu des Basques
Paul

Paul Tielemans

Klanten helpen. Kaastoog aanvullen. Opvolging van de rijpingskelders, voornamelijk de witschimmels. 

Lievelingskaas:
Theo

Theo Bizimana

Sinds februari 2021 werk ik bij Elsen Kaasambacht. Na 1 jaar opleiding, sta ik nu in voor de rijping van de harde kazen. Bij mij kunnen collega's en klanten altijd terecht voor een babbel en wat (flauwe) humor ;)

Lievelingskaas: Korenbloem
Franck

Franck Roels

- Luisteren naar de mensen, hun bijstaan met informatie en dan hun gewenste producten zorgvuldig behandelen

- Helpen om de winkel op een zorgzame maar efficiënte manier te laten draaien

Lievelingskaas: Eiger Bergsteiger
Anna

Anna Gawryluk

Chef van de keuken! Maakt onder andere de mooiste kaastaartjes, de lekkerste pizza's en schrijft alle vlagjes van jullie kaasschotels.

Lievelingskaas:
Reijer

Reijer Van der Weij

Lievelingskaas: Roquefort
alt

Fried Elsen

Oprichter Elsen Kaasambacht

Lievelingskaas: Tomme Fleurette, Comté 2019 en Taleggio
alt

Freya Mariën

Oprichter Elsen Kaasambacht

Lievelingskaas:
Machteld

Machteld Wijns

Lievelingskaas:
Valerie

Valérie Noelanders

Lievelingskaas:

Werken bij ons?

Eet jij graag kaas en heb je bovendien zin in een nieuwe uitdaging? Dan ben jij misschien diegene die wij zoeken om ons team te versterken. Kom voor meer informatie even langs in de winkel of stuur hier ons je cv.

Solliciteer nu
team