Overslaan naar inhoud

Nuu Miso 260g

Atelier Nuu is een Brussels bedrijf dat Europese Miso maakt van topkwaliteit. De basis van de miso's zijn Europese biologisch geteelde producten van topkwaliteit. Deze worden omgezet in de lekkerste miso die je ooit geproefd hebt.

Hoe gebruiken? in sauzen en bouillons als extra umami, maar ook als dip bij kazen bijvoorbeeld. 

Miso Shiro: Shiro miso is een romige, zachte miso met ongeveer dubbel zoveel rijstkoji en slechts 4% zout, waardoor hij de zoetste en minst zoute miso is. De verfijnde zoetheid is ideaal als basis voor delicate gerechten en komt ook verrassend goed tot zijn recht in desserts.

Miso Ama: Deze zoete rode miso is gebaseerd op de traditionele Japanse Edo ama miso en wordt gemaakt met rijstkoji en kikkererwten in plaats van soja. Met slechts 6% zout heeft hij een volle, harmonieuze smaak met een aangename zoetheid en is hij dankzij zijn milde zoutgehalte bijzonder veelzijdig in de keuken.

Miso Kome: Een traditionele Japanse miso van rijst en soja, meer dan twaalf maanden gerijpt in houten vaten. De goudkleurige miso heeft een rijke, gebalanceerde smaak en dankzij de rijping in Europese eikenhouten wijnvaten een complex en eigen karakter.
12,88 € / Stuk(s) 12,88 € (Inclusief btw)

  • Herkomst
  • Soorten
Allergenen
Soja

Specificaties

Soorten Miso Ama - Zoete Kikkererwten Miso, Miso Kome - 12 maanden Vatgerijpte Soja Miso, Miso Shiro - Witte Linzen Miso
Herkomst België, Brussel

Veelgestelde vragen

Heb je vragen over het online bestelplatform van ons? Leer hier meer.

Je kiest eenvoudig je favoriete kazen via onze webshop, bepaalt het gewenste gewicht en voegt ze toe aan je winkelmandje. Na betaling zorgen wij voor een zorgvuldige voorbereiding van je bestelling.

Ja, bij de meeste kazen kan je het gewenste gewicht selecteren. We snijden je kaas pas vers af nadat je bestelling is geplaatst. Omdat kaas een natuurlijk product is, kan het uiteindelijke gewicht lichtjes afwijken (een beetje naar boven of naar beneden) van het gekozen gewicht.

Op dit moment bieden we geen levering aan. Alle online bestellingen kunnen eenvoudig afgehaald worden in onze winkel tijdens de openingsuren, op de dag en het tijdstip dat je zelf kiest. Dit kan je selecteren in je winkelmandje. Let op: bestellingen dienen minstens 2 werkdagen op voorhand geplaatst te worden.

Alle online bestellingen worden onmiddellijk online afgerekend. Betalen in de winkel is voor webshopbestellingen niet mogelijk.

Onze excuses! Neem zo snel mogelijk contact met ons op met een foto indien nodig, en we zoeken meteen een passende oplossing.

Ja, wij verzorgen kaasschotels op maat voor feesten, recepties en bedrijfsevenementen. Contacteer ons gerust voor advies.