Overslaan naar inhoud

Guanciale stagionato

Het geheim van de Italiaanse pasta's en sauzen en dan vooral van de spaghetti carbonara. Guanciale is een gezouten varkenswang die boordevol smaak en vet zit. Het vet laat je eerst smelten in een koude pan en gebruik je dan om een emulsie te creëren met de kaas en ei. De gebakken stukjes voeg je dan achterna toe. Zo hoef je geen room of boter of andere vetstoffen te gebruiken en krijg je een diepere smaak in je pasta's en sauzen.

32,17 € / kg 32,17 € (Inclusief btw)

  • Herkomst
  • Snijwijze
Aan winkelmandje toevoegen
0,10
kg Prijs:

Specificaties

Snijwijze Fijn, een centimeter
Herkomst Italië, Emilia-Romagna

Veelgestelde vragen

Heb je vragen over het online bestelplatform van ons? Leer hier meer.

Je kiest eenvoudig je favoriete kazen via onze webshop, bepaalt het gewenste gewicht en voegt ze toe aan je winkelmandje. Na betaling zorgen wij voor een zorgvuldige voorbereiding van je bestelling.

Ja, bij de meeste kazen kan je het gewenste gewicht selecteren. We snijden je kaas pas vers af nadat je bestelling is geplaatst. Omdat kaas een natuurlijk product is, kan het uiteindelijke gewicht lichtjes afwijken (een beetje naar boven of naar beneden) van het gekozen gewicht.

Op dit moment bieden we geen levering aan. Alle online bestellingen kunnen eenvoudig afgehaald worden in onze winkel tijdens de openingsuren, op de dag en het tijdstip dat je zelf kiest. Dit kan je selecteren in je winkelmandje. Let op: bestellingen dienen minstens 2 werkdagen op voorhand geplaatst te worden.

Alle online bestellingen worden onmiddellijk online afgerekend. Betalen in de winkel is voor webshopbestellingen niet mogelijk.

Onze excuses! Neem zo snel mogelijk contact met ons op met een foto indien nodig, en we zoeken meteen een passende oplossing.

Ja, wij verzorgen kaasschotels op maat voor feesten, recepties en bedrijfsevenementen. Contacteer ons gerust voor advies.