Overslaan naar inhoud

Quadrello di Bufala

De Quadrello is een Italiaanse kaas gemaakt van buffelmelk. De kaas wordt gemaakt door de broers Bruno en Sergio van kaasmakerij Quattro Portoni in Cologno al Serio, vlakbij Bergamo in de Noord-Italiaanse regio Lombardije. 

De Quadrello is gemaakt in de stijl van Taleggio, het is een halfzachte kaas met een karakteristieke vierkante vorm (waar de naam Quadrello naar verwijst) en een gewassen korst. Door de buffelmelk is de kaas extreem romig, rijk en vol van structuur. De smaak is complex: een perfecte balans tussen de zoete, milde tonen van de buffelmelk en de hartige, licht aardse en kruidige smaak die ontstaat door de gewassen korst. 
51,37 € / kg 51,37 € (Inclusief btw)

  • Melk
  • Rauwmelks/Gepasteuriseerd
  • Herkomst
Aan winkelmandje toevoegen
0,15
kg Prijs:
Allergenen
Melk , Lactose

Specificaties

Melk Buffel
Rauwmelks/Gepasteuriseerd Gepasteuriseerd
Herkomst Italië, Lombardije

Veelgestelde vragen

Heb je vragen over het online bestelplatform van ons? Leer hier meer.

Je kiest eenvoudig je favoriete kazen via onze webshop, bepaalt het gewenste gewicht en voegt ze toe aan je winkelmandje. Na betaling zorgen wij voor een zorgvuldige voorbereiding van je bestelling.

Ja, bij de meeste kazen kan je het gewenste gewicht selecteren. We snijden je kaas pas vers af nadat je bestelling is geplaatst. Omdat kaas een natuurlijk product is, kan het uiteindelijke gewicht lichtjes afwijken (een beetje naar boven of naar beneden) van het gekozen gewicht.

Op dit moment bieden we geen levering aan. Alle online bestellingen kunnen eenvoudig afgehaald worden in onze winkel tijdens de openingsuren, op de dag en het tijdstip dat je zelf kiest. Dit kan je selecteren in je winkelmandje. Let op: bestellingen dienen minstens 2 werkdagen op voorhand geplaatst te worden.

Alle online bestellingen worden onmiddellijk online afgerekend. Betalen in de winkel is voor webshopbestellingen niet mogelijk.

Onze excuses! Neem zo snel mogelijk contact met ons op met een foto indien nodig, en we zoeken meteen een passende oplossing.

Ja, wij verzorgen kaasschotels op maat voor feesten, recepties en bedrijfsevenementen. Contacteer ons gerust voor advies.