Kaas en wijn avond

Op deze avond wordt u door Willem-Jan en Charlotte ingewijd in de geheimen van het kaasmaken, de kwaliteit van melk en kaas en het kaasrijpingsproces, een ontdekkingsreis met verrassende wijn-kaascombinaties...
dit in een zaal van uw keuze.

U zorgt voor tafel, bord, mes, glazen en het feest kan beginnen! Een 5-gangenmenu, van aperitief tot dessert, met telkens aangepaste wijnen.

Voor de bierliefhebbers kunnen we dit ook verzorgen met aangepaste bieren. In dat geval is Reinout de expert ter zake.
 
  •     5-gangenmenu
  •     Vanaf 20 personen
  •     Duurtijd minimum 3uur

€38 per persoon (incl 21%btw)




Liever alleen of in kleine groep aansluiten bij een andere groep?

Om de twee maanden geven Willem-Jan en Charlotte je ook de kans om in een ongedwongen sfeer meer te ontdekken over kaas en wijn.

In onze workshop word je ingewijd in de wondere wereld van de kaas: zo kom je te weten hoe kaas gemaakt wordt, ondervind je wat het rijpingsproces van de kazen inhoudt en leer je hoe kwaliteit te onderscheiden. Daarnaast nemen we het productieproces van witte en rode wijn onder de loep en gaan we van daaruit samen op zoek naar geslaagde kaas- en wijncombinaties.

Proeven staat centraal in onze workshop: verwacht je aan een 5-gangendiner met bijpassende wijnen! 

Kom eens langs in de winkel of hou onze website en sociale media in de gaten voor de data van onze volgende workshops. 

€50 per persoon