Kaasschotels

Brood, kaas en wijn
Wat verlangt een mens nog meer? Onze vakmensen selecteren voor u een assortiment van perfect gerijpte kazen en zorgen voor een mooie balans tussen zacht en sterk.

Charcuterie
Indien u uw kaasschotel graag combineert met charcuterie is dat ook mogelijk. Wij hanteren normaal de verhouding 2/3 kaas en 1/3 charcuterie.
Opmaak
De kazen kunnen op een mooie houten plank geschikt worden, aangevuld met noten en gedroogde vruchten.
Per plank-opmaak betaalt u 12,00 euro  (voor maximum 10 personen, tot en met 3 personen is het 8 euro).
Charcuterieschotels worden opgemaakt met zongedroogde tomaten, olijven...
Per plank-opmaak betaalt u 17,00 euro per plank (voor maximum 7 personen).
Voor de planken vragen we een waarborg van 50 euro per plank (cash te betalen).
-

Fijnproeversassortiment

Houdt u van een verrassing? Probeert u graag eens iets nieuws? Zo liggen er op het fijnproeversassortiment kazen naargelang het marktaanbod op Rungis. Dit zijn geregeld echt speciallekes. De crème de la crème van ons aanbod. Iedere kaas is een juweeltje, met liefde en kennis door ons gerijpt. Dit fijnproeversassortiment staat garant voor een stijlvolle, lekkere en gastronomische avond...

Maaltijd 250 gram: 11,00 euro per persoon
Dessert 150 gram: 6,60 euro per persoon

-

Classique

Onze 'Classique' is een honderd procent AOC-kaasschotel met klinkende namen van over heel Frankrijk. Onder andere Brie de Meaux, Comté de Jura en Tomme de Savoie passeren zeker de revue.

Maaltijd 250 gram: 11,00 euro per persoon
Dessert 150 gram: 6,60 euro per persoon
-

Kids

Voor de kleinsten verzorgen we indien gewenst een aangepaste kaasschotel met in het algemeen iets 'gemakkelijkere' kaassoorten. Dit kan eveneens gemengd worden met wat charcuterie zoals beertjesworst, salami, appelpastei...

Maaltijd 150 gram: 5,50 euro per persoon