 Bij U thuis
Brood, kaas en wijn. Wat verlangt een mens nog meer? Onze vakmensen selecteren voor u een assortiment aan perfect gerijpte kazen en zorgen voor een mooie balans tussen zacht en sterk.
Elsen Kaasambacht biedt u verschillende formules aan die u zeker moet proberen.
Kaas als maaltijd (250gr pp)
De fijne kaasschotel 7.50€ pp:
De meer 'gewone' kazen uit de lagere prijsklasse. Vb; Brie de Meuse, Morbier d'alpage, Tallegio,... Geen schapenkazen of geaffineerde geitenkazen.
Het fijnproeversassortiment 9.30€ pp:
Als het wat feestelijker mag zijn, wat specialer. Op deze schotel kan u kazen verwachten als Gruyère Etivaz, Manchego curado, Epoisses, Brie de Meaux....
Kaas als dessert (150gr pp)
De fijne kaasschotel 4.50€ pp
Het fijnproeversassortiment 5.60€ pp
Charcuterie
Een tafel vol heerlijke charcuterie, eventueel gecombineerd met een kaasschotel.
Eenvoudig of luxueus, aan u de keuze. Hiervoor gelden dezelfde prijzen en formules. Wij gaan standaard uit van een verhouding 2/3 kaas, 1/3 charcuterie. Uiteraard kan u ook zelf kiezen hoe u het wil.
Opmaak
De kazen kunnen op een mooie houten plank geschikt worden, opgemaakt met noten en gedroogde vruchten. Dit voor 9.00€ per plank (max 10 personen per plank als maaltijd, 16 personen per plank als dessert)
Charcuterieschotels worden opgemaakt met zongedroogde tomaten, olijven,... Dit voor 14.00€ per plank.
Voor de planken vragen we een waarborg van 50€/plank (cash te betalen).
Het kaasmenu
Wilt u echt eens de juiste kazen bij de juiste wijn degusteren, ga dan voor het driegangenmenu: voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.
- 250g per persoon, met aangepaste wijnen: wit, rood en zoet:
- Min. 1/2 fles per persoon
- Biobrood en boter, opgemaakt op plank
(vanaf 10 personen)
- Waarborg per plank (50€ cash)
- 6%BTW inbegrepen
|
|
--------------------------------
Prijzen incl 6% BTW |